Находясь на ферме, вы полностью погружаетесь в уникальную симфонию природных звуков — шелест листьев, шум ветра, жужжание пчел, ржание лошадей, мычание коров и телят, блеяние овец , пение птиц и кукареканье петухов, пение лягушек — звукотерапия и природотерапия в самом настоящем своем смысле!
— создатель и руководитель фермы, человек , ведущий активный и здоровый образ жизни.
Главный посыл руководителя — создать и сохранить мир красоты, гармонии и здоровья , где каждый гость может наполниться состоянием счастья
Находясь на ферме, вы полностью погружаетесь в уникальную симфонию природных звуков — шелест листьев, шум ветра, жужжание пчел, ржание лошадей, мычание коров и телят, блеяние овец , пение птиц и кукареканье петухов, пение лягушек — звукотерапия и природотерапия в самом настоящем своем смысле!
Мы круглый год выращиваем овощи, зелень и травы по принципам органического земледелия.
В наших теплицах используются только безопасные биопрепараты на основе бактерий и вирусов, которые эффективно защищают растения, не накапливаются в тканях и абсолютно безвредны для человека. «Живые удобрения» с микроорганизмами укрепляют почву и иммунитет растений — благодаря этому наши овощи насыщены вкусом, ароматом и пользой.
Мы не стремимся к массовости — важнее экологичность и польза.
Томаты, огурцы, баклажаны, болгарский и чили перец, кабачки, цуккини, дунганский перец, свежие салаты и ароматные травы — всё это выращено с заботой и без химии.
Наши животные и птицы живут в условиях, максимально приближенных к естественным. Они гуляют на свободе, пьют чистейшую родниковую воду, едят только натуральные корма: душистое луговое сено, злаки, отруби, жмых подсолнечника. Мы не используем гормоны роста и не подвергаем их стрессу — отсюда спокойствие, здоровье и исключительное качество продукции.
Нежное молоко джерсейских коров мы превращаем в крафтовые сыры и фермерскую кисломолочную продукцию. Молоко зааненских коз — основа наших премиальных козьих сыров, которые ценят за мягкий вкус и натуральный состав.
Наше разноцветное куриное семейство — брамы, кохинхины, падуаны, легбары, шабу и другие декоративные породы — дарит нам вкусные и питательные яйца. Также на ферме живут цесарки и индюки.
А ещё у нас — большое и ухоженное поголовье спортивных и любительских лошадей. Мы обучаем верховой езде, организуем прогулки и фитнес-нагрузки.
Наши лошади — часть команды, окружённые любовью и вниманием, они с радостью общаются с гостями и передают им свою спокойную, живую энергетику.
Нежное молоко джерсейских коров мы превращаем в крафтовые сыры и фермерскую кисломолочную продукцию. Молоко зааненских коз — основа наших премиальных козьих сыров, которые ценят за мягкий вкус и натуральный состав.
Наше разноцветное куриное семейство — брамы, кохинхины, падуаны, легбары, шабу и другие декоративные породы — дарит нам вкусные и питательные яйца. Также на ферме живут цесарки и индюки.
А ещё у нас — большое и ухоженное поголовье спортивных и любительских лошадей. Мы обучаем верховой езде, организуем прогулки и фитнес-нагрузки.
Наши лошади — часть команды, окружённые любовью и вниманием, они с радостью общаются с гостями и передают им свою спокойную, живую энергетику.
Идея несколько лет вынашивалась и созревала до момента, когда мы приступили к поиску подходящей земли для фермы.
Задача стояла очень серьезная — найти участок для сельскохозяйственного использования , расположенного на солнечном южном склоне с удобным подъездом, возможностью подключится к энергоисточникам и, желательно, в непосредственной близости от центра Сочи.
Задача стояла очень серьезная — найти участок для сельскохозяйственного использования , расположенного на солнечном южном склоне с удобным подъездом, возможностью подключится к энергоисточникам и, желательно, в непосредственной близости от центра Сочи.
После нескольких лет мучительных поисков в 2014 году такая земля была найдена и оформлена. После окончания зимних Олимпийских игр в Сочи началось строительство фермы.
После нескольких лет мучительных поисков в 2014 году такая земля была найдена и оформлена. После окончания зимних Олимпийских игр в Сочи началось строительство фермы.
Задолго до того, когда первые саженцы фруктовых деревьев были высажены на красивом солнечном склоне, где расположилась ферма Экзархо, возникла настойчивая идея о создании собственного фермерского хозяйства, в котором можно производить экологически чистые продукты для своей семьи, своих кафе и ресторанов и всех, кто ищет и приобретает такие продукты, а также содержать лошадей, заниматься конным спортом и фитнесом.
Первые питомцы фермы появились раньше завершения строительства — ими стали очаровательные пегие кобылки,которым нужно было спастись от неминуемой гибели .Кобылки были выкуплены и выпущены на огороженную территорию фермы,прекрасно дождались окончания строительства конюшни и первыми заселись в просторные, светлые и комфортные денники. С этого момента ферма стала постепенно заполнятся разнообраными сельскохозяйственными животными, что и происходит по сегодняшний день.
Постепенно к лошадкам добавились козочки , дающие прекрасное сладко-сливочное молоко, из которого мы стали делать разнообразные сыры и кисломолочные продукты, сначала для своей семьи и своего близкого окружения, а позже и для всех желающих приобрести высококачественный натуральный фермерский продукт, домашними птицами , рыбами и, конечно же, собаками и кошками, которые выиграли свой счастливый лотерейный билетик и обрели свой дом на ферме.
После ввода в эксплуатацию конного отделения, животноводческого отделения и тепличного отделения продолжилось строительство производственного цикла, были построены цеха по переработки овощей, зелени,трав и молока от наших коров и коз, а чуть позже была построена фермерская ротонда, где можно попробовать результат нашего сельскохозяйственного труда.
На сегодняшний день на ферме есть огромный фруктовый сад, большой ягодник ремонтантный клубники и ежевики, бахча, круглогодичные теплицы , лимонарий, конное отделение, животноводческое отделение и птицеводческое отделение. По мере развития фермы развивался на ферме и сельский (аграрный )туризм. Ферма стала лауреатом множества самых престижных конкурсов страны в сфере молочного производства и туризма и продолжает покорять сердца своих многочисленных гостей.
Задолго до того, когда первые саженцы фруктовых деревьев были высажены на красивом солнечном склоне, где расположилась ферма Экзархо, возникла настойчивая идея о создании собственного фермерского хозяйства, в котором можно производить экологически чистые продукты для своей семьи, своих кафе и ресторанов и всех, кто ищет и приобретает такие продукты, а также содержать лошадей, заниматься конным спортом и фитнесом.
Первые питомцы фермы появились раньше завершения строительства — ими стали очаровательные пегие кобылки,которым нужно было спастись от неминуемой гибели .Кобылки были выкуплены и выпущены на огороженную территорию фермы,прекрасно дождались окончания строительства конюшни и первыми заселись в просторные, светлые и комфортные денники. С этого момента ферма стала постепенно заполнятся разнообраными сельскохозяйственными животными, что и происходит по сегодняшний день.
Постепенно к лошадкам добавились козочки , дающие прекрасное сладко-сливочное молоко, из которого мы стали делать разнообразные сыры и кисломолочные продукты, сначала для своей семьи и своего близкого окружения, а позже и для всех желающих приобрести высококачественный натуральный фермерский продукт, домашними птицами , рыбами и, конечно же, собаками и кошками, которые выиграли свой счастливый лотерейный билетик и обрели свой дом на ферме.
После ввода в эксплуатацию конного отделения, животноводческого отделения и тепличного отделения продолжилось строительство производственного цикла, были построены цеха по переработки овощей, зелени,трав и молока от наших коров и коз, а чуть позже была построена фермерская ротонда, где можно попробовать результат нашего сельскохозяйственного труда.
На сегодняшний день на ферме есть огромный фруктовый сад, большой ягодник ремонтантный клубники и ежевики, бахча, круглогодичные теплицы , лимонарий, конное отделение, животноводческое отделение и птицеводческое отделение.
По мере развития фермы развивался на ферме и сельский (аграрный )туризм. Ферма стала лауреатом множества самых престижных конкурсов страны в сфере молочного производства и туризма и продолжает покорять сердца своих многочисленных гостей.
когда гости уходят в полном восторге, наполнившись не только нашей удивительной энергетикой места , но и получив истинное гастрономическое удовольствие от продуктов, произведенных на ферме
